Economike Amestec de făină universal 1000g

Amestec de făină fără gluten, pe bază de amidon de cartof.

Fără gluten, fără lactate, fără ouă, fără soia, fără orez, vegan. Potrivit pentru prepararea pâinilor pe bază vegetală.

Ingrediente:

Amestec fără gluten (amidon de porumb, făină de porumb, amidon de cartof, făină de orez, făină de mei), zahăr brun din trestie, sare de Himalaya, stabilizator: gumă xantan.

Utilizare: potrivit pentru prepararea pâinii fără gluten.

Valori nutriționale medii per 100 g amestec de făină:

• Energie: 1427 kJ / 336 kcal
• Grăsimi: 0,4 g
  • din care acizi grași saturați: <0,1 g
• Carbohidrați: 80 g
  • din care zaharuri: 3,3 g
• Fibre: 2,1 g
• Proteine: 1,8 g
• Sare: 2,6 g

Rețetă de bază pentru pâine

Ingrediente:

• 500 g amestec de făină pentru pâine
• 3 g drojdie uscată
• 620 g apă călduță
• 15 g ulei vegetal

Mod de preparare:

1. Amestecați ingredientele uscate și lichide în boluri separate.
2. Turnați ingredientele uscate peste cele lichide și mixați cu un robot de bucătărie până obțineți o compoziție omogenă, asemănătoare unui aluat moale de clătite.
3. Turnați compoziția într-o formă de pâine de 1,5 L tapetată cu hârtie de copt.
4. Presărați ușor făină deasupra, acoperiți și lăsați la dospit în cuptor la 50°C timp de 45 de minute.
5. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 60 de minute, folosind funcția de coacere sus-jos.
6. Lăsați pâinea să se răcească complet înainte de a o felia.

Informații despre alergeni:

Produs într-o fabrică ce procesează și fructe cu coajă lemnoasă.

Țara de origine: Ungaria

A se consuma de preferință înainte de: vezi data inscripționată pe ambalaj.

Depozitare: A se păstra într-un loc uscat, răcoros și ferit de razele soarelui.

Greutate netă: 1000 g